18 december hadden we 'tafeltje dekje' in Barsingerhorn. Wat dit is??? Je geeft je op als koppel en dan hoor je van te voren welke gerecht je moet maken; een voorgerecht, hoofdgerecht of nagerecht. Wij werden gevraagd om een hoofdgerecht te maken. Een uur van te voren krijg je een envelop in je bus en dan hoor je bij wie je voorgerecht eet, met nog een koppel, dus totaal eet je met 6 personen van wie je van tevoren niet weet met wie. Zo gaat het daarna ook met het hoofdgerecht en het nagerecht. Je fiets tussendoor van het ene adres naar het andere. Heel leuk en verassend met wie je aan tafel zit en wat je eet. Na afloop zo tussen 23.00 - 24.00 komt iedereen nog even een borrel doen en napraten in het cafe. supergezellig. Er deden dit jaar 42 koppels mee.
Wij hadden klaar gemaakt als hoofdgerecht Indiase aardappels vanuit het kookboek van Nigella Lawson , lamsrack van de grill en verschillende soorten groenten.
 |
| aardappels kruiden door te schudden in een plastic zak |
 |
| aardappels kunnen de oven in |
 |
| laat de gasten maar komen. |
Geen opmerkingen:
Een reactie posten